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水出しカフェインレスコーヒー(キャラメル・フレーバーコーヒー・デカフェ)

lovetimecafe(ラブタイムカフェ)のカフェインレスコーヒーは、世界一厳しいと言われているヨーロッパ基準である「カフェイン残留率0.1%以下」を満たしています。その為、「カフェインを控えている方」、「妊娠中・授乳中のマタニティママ」、「カフェインを摂取すると眠れなくなる方」も安心してお飲みいただけます。

水出しカフェインレスコーヒー(キャラメル)

ブランド名:ラブタイムカフェ(Lovetimecafe)
商品名:
水出しカフェインレスコーヒー(キャラメル・フレーバーコーヒー)
原材料:コーヒー豆/香料
生豆生産国名:コロンビア
焙煎加工:日本
挽き方:中挽き
内容物:30g×4
販売価格:1,685円(税抜)
バーコード:4560320571964
※EU基準(ヨーロッパ基準)、カフェインが99.9%カットまたは含有率0.1%以下のものはカフェインレスコーヒーと表記できます。
※本商品は、フレーバーコーヒー(カフェインレスコーヒータイプ)です。

マイルドで雑味がなく、なめらかな味わいが特徴のlovetimecafe(ラブタイムカフェ)のカフェインレスコーヒーをベースにし、甘くほろ苦い濃厚なキャラメルの香りをアクセントとして加えました。30gパック入り仕様となっているので、麦茶を作るような感覚でお手軽にお楽しみいただけます。キャラメルの香りが、液中にじっくりと溶け込んでいくので、豊かな香りも特徴です。

■水出しカフェインレスコーヒーとは
水を使ってゆっくりと時間をかけて抽出する為、良質な甘味と柔らかい苦みが特徴として引き出されます。雑味やエグミ等が抑えられ、まろやかな味わいになります。Cold Brewed Coffee(コールドブリューコーヒー)とも呼ばれています。

■フレーバーコーヒーとは
その名の通り、フレーバー(香り)のあるコーヒーです。フレーバーコーヒーは、北欧を中心としたヨーロッパなどでシナモンやアイリッシュリキュール等を混ぜて飲んでいたことが始まりだと言われています。コーヒー豆にフレーバー(香り)を付けて焙煎する方法がアメリカで開発され、現在では世界中でも親しまれています。フレーバー(香り)を楽しむことができ、コーヒーブレイクに変化をつけたいときや、甘い香りの飲み物が飲みたいときにおすすめです。

■カフェイン除去方法
安全性が高く、旨みや風味が落ちにくい超臨界二酸化炭素を用いたカフェイン抽出方法(除去)にて製造しています。物質の液化・気化現象を利用して、狙った物質(カフェイン)を正確に除去するため、コーヒー本来の味わいや風味が損なわれず、安全性も高いと言われています。

■コーヒー焙煎
実績ある焙煎職人が厳選した「コロンビア産コーヒー豆」を使用しています。焙煎は、コーヒー豆の個性を引き出す工程ですが、その豆に最も適した焙煎度合いを見極めるのがプロの仕事です。豆の状態、その日の気温や気候など些細な事かもしれませんが、最適な焙煎度合いは毎日異なります。豆を入れてから何分後といった焙煎は行っておりません。いつでも最高のコンディションで焙煎できるよう手間暇惜しまず豆と寄り添いながら、最高のコーヒー豆を焙煎しています。

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